黃曲霉毒素親和柱由于采用了先進(jìn)的生物技術(shù),該方法可以不使用有毒溶劑如二氯甲烷檢測(cè)黃曲霉毒素m1的含量。黃曲霉毒素m1黃曲霉毒素免疫親和柱可以廣泛地應(yīng)用于牛奶加工廠質(zhì)量管理實(shí)驗(yàn)室和政府檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。此方法速度快、操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確性高,同時(shí)能做到提高奶質(zhì),不產(chǎn)生污染。
黃曲霉毒素親和柱的使用特點(diǎn):
快速--每個(gè)樣品只需25分鐘(含樣品前處理)。
靈敏--檢測(cè)限可達(dá)1ppb,而HPLC可達(dá)0.1ppb。
檢測(cè)范圍寬-0-300ppb。
便捷--對(duì)其他真菌均采用相同的樣品提取方法和儀器來(lái)檢測(cè)。
簡(jiǎn)單--不需要任何特殊提取,也無(wú)需特殊的場(chǎng)所。
安全--無(wú)需所測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)品,對(duì)操作人員安全,操作安全可靠,簡(jiǎn)單便捷。
黃曲霉素是天然存在的霉菌產(chǎn)生的一種素,已經(jīng)被證明對(duì)人體容易產(chǎn)生癌癥,是一類(lèi)致癌物質(zhì)。美國(guó)聯(lián)邦政府有關(guān)法律規(guī)定人類(lèi)消費(fèi)食品和奶牛飼料中的黃曲霉素含量不能超過(guò)20ppb,人類(lèi)消費(fèi)的牛奶中的含量不能超過(guò)0.5ppb。而其它動(dòng)物飼料中的含量不能超過(guò)300ppb。
黃曲霉毒素親和柱的注意事項(xiàng):
1)不要使用過(guò)期的免疫親和柱。
2)盡量保持實(shí)驗(yàn)室溫度在20—25℃之間。
3)水質(zhì)量很重要,確保使用蒸餾或者去離子水。
4)不要將免疫親和柱儲(chǔ)存在30℃以上的高溫環(huán)境。
5)免疫親和柱是一次性的,不能重復(fù)使用。